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Sésame Noir
prix au kilo 8,00 €
Les graines de sésame noir sont appelées "mavrokouki" et "mavro kymino". Elles sont minuscules, d'un noir profond, ont une texture croquante, un arôme légèrement anisé et un goût rappelant un fruit sec légèrement fumé.
Utilisations du sésame noir:
- Plats salés: Le sésame noir est utilisé dans des recettes du monde entier pour ajouter une touche fumée aux plats salés.
- Boulangerie: Il est également utilisé comme garniture décorative et comme épice sur les produits de boulangerie en raison de sa couleur noire et de son goût unique.
- Décoration: Saupoudrez de sésame noir les apéritifs, les salades vertes, les légumes grillés et les plats de volaille.
- Cuisson: Faites griller le sésame noir et utilisez-le pour garnir les desserts, les tartes, les salades et les barres de céréales.
- Ajout aux plats: Ajoutez le sésame noir aux nouilles, aux sautés, aux légumes grillés, aux plats de volaille, au muesli et au yaourt.
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