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Gingembre
prix au kilo 10,00 €
Le gingembre, une racine originaire d'Asie, est de couleur jaunâtre et a un goût piquant, poivré et chaud. Il donne une note épicée à vos plats et laisse une sensation de brûlure en arrière-goût. Le gingembre est principalement utilisé comme épice dans la cuisine asiatique.
On peut trouver le gingembre frais ou séché, en racine entière ou en poudre finement moulue. N'utilisez le gingembre que si vous aimez la nourriture épicée et ethnique. Ajustez la quantité de gingembre que vous ajoutez à vos plats en fonction de votre tolérance à la "brûlure" dans la bouche et de vos goûts.
Dans quelles recettes le gingembre est-il utilisé?
Utilisez le gingembre dans tous vos plats lorsque vous souhaitez leur donner un goût piquant et brûlant. Il est utilisé pour faire des boissons chaudes, des mélanges d'épices et des friandises.
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