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Luzerne
prix au kilo 41,00 €
La luzerne est un trèfle qui prospère dans les climats tempérés et tropicaux. Sa poudre a une couleur vert clair, une texture dense, avec un arôme et un goût rappelant l'herbe. Son goût particulier pourrait nous limiter dans son utilisation, or, au contraire, les utilisations culinaires de la poudre de luzerne sont inépuisables, offrant ses nutriments et sa couleur dans une variété de recettes inattendues.
Comment utiliser la luzerne dans nos recettes :
Versez la luzerne dans votre muesli le matin avec les céréales de votre choix, dans des yaourts au miel avec des fruits secs ou frais, dans des jus naturels de légumes et de fruits, dans de l'eau. Ajoutez de la luzerne aux smoothies, milkshakes, puddings, crèmes de fruits comme la banane et la pomme, lait végétal de noix de coco, noix de coco, soja, riz et crèmes de noix comme les noix de cajou et les cacahuètes.
Ajoutez de la luzerne aux soupes, au guacamole, aux fruits et à la bouillie de fruits, aux dips au yaourt, aux barres de céréales maison, aux truffes au chocolat et aux chocolats énergétiques aux noix et aux dattes.
Nous vous informons que nous ne sommes pas médecins et nutritionnistes. Ce que nous publions sur notre site Web est purement informatif et ne remplace en aucun cas les avis des experts scientifiques. Consultez votre médecin au sujet de l'utilisation des herbes.
