Racine De Suma
prix au kilo 84,00 €

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Le Suma est la racine d'une plante originaire du Pérou. Sa poudre a une couleur blanchâtre, une texture dense, un arôme spécial et caractéristique et un goût terreux. La particularité de son goût pourrait nous amener à croire qu’on ne peut pas l'utiliser dans notre alimentation, or les utilisations culinaires de la poudre de racine de suma sont inépuisables, offrant ses nutriments et sa couleur dans une variété de recettes inattendues.


Comment utiliser le suma dans nos recettes :

Versez le suma dans le muesli du matin avec les céréales de votre choix, dans du yaourt au miel avec des fruits secs ou frais, dans des jus naturels de légumes et de fruits, dans de l'eau. Versez le suma dans des smoothies, des milkshakes, des puddings, des crèmes de fruits comme la banane et la pomme, du lait végétal de noix de coco, de soja, de riz et des crèmes de noix comme les noix de cajou et les cacahuètes.

Ajoutez le suma aux soupes, au guacamole, aux puddings, aux fruits et au porridge aux fruits, aux dips de yaourt, aux barres de céréales maison, aux truffes au chocolat et aux chocolats énergétiques aux noix et aux dattes.


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