Xylitol
prix au kilo 14,00 €

Ajouter au panier
Choisir

Le xylitol est un édulcorant d'origine végétale, c'est un alcool que l'on tire de la fibre du bouleau. Il a une forme blanche cristalline, un goût frais, sucré et léger et trouve des utilisations dans les recettes de confiserie à la place du sucre. Il a un goût similaire au sucre, contient moins de calories et se trouve dans des produits qui contiennent peu ou pas de sucre, comme les chewing-gums et les bonbons, ainsi que les dentifrices et les bains de bouche.

Le xylitol lorsqu'il est chauffé perd son intensité édulcorante et ne caramélise pas comme le sucre blanc. Si nous voulons utiliser du xylitol dans une recette à la place du sucre, il faudra suivre les instructions spéciales qui concernent le xylitol pour que nos plats soient réussis.

Dans quelles recettes utilise on le xylitol ?

Utilisez le xylitol pour sucrer toutes vos boissons, smoothies, limonades maison, cafés, thés, boissons à base de plantes. Saupoudrez vos céréales ou réalisez des gâteaux et des pâtisseries.


Nous vous informons que sur notre site, nous ne fournissons pas de conseils médicaux ou de santé. Les renseignements qui figurent sur notre boutique en ligne ne sont présentés qu’à titre d’information. Consultez toujours votre médecin si vous avez des problèmes de santé.