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5 Épices Mélange De 5 Épices
prix au kilo 50,00 €
Le mélange de 5 épices est un mélange fort et parfumé qui évoque des arômes chaleureux : l'anis astéroïde dont l'arôme rappelle celui de l’ouzo, le poivre de Sichuan qui donne un goût citronné tout en laissant un subtil piquant en bouche, le fenouil à l'arôme frais, la cannelle et le clou de girofle aux goûts imposants. Le mélange de 5 épices est une poudre finement broyée aux couleurs terreuses, à la texture riche, à l'odeur forte, où dominent les arômes de cannelle et de clou de girofle.
Dans quelles recettes utilise-t-on le mélange de 5 épices ?
Le mélange de 5 épices est utilisé dans la cuisine chinoise, principalement dans la volaille. Réalisez des soupes au poulet, des sandwichs au poulet, saupoudrez et faites cuire la volaille et accompagnez de légumes.
Que contient le mélange de 5 épices
Le mélange de 5 épices contient de l'anis astéroïde, de la menthe poivrée, de la cannelle, du fenouil, des clous de girofle.
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