Une combinaison aigre-douce de thé noir avec du chocolat et des piments forts du Malawi.

Cette composition s'adresse uniquement aux amateurs de saveurs épicées. Les piments du Malawi ont un goût vif, épicé et chaleureux qui laisse une sensation de brûlure en bouche auquel s’ajoute le goût sucré du chocolat qui équilibre le goût de la boisson.  Le résultat de cette alliance est incroyablement agréable. Doux et épicé à la fois, ce délicieux mélange de thé riche en nuances sombres, nécessite de 2 à 3 minutes de trempage dans de l'eau chaude pour que son arôme soit libéré.

Comment préparer une boisson au thé noir avec des piments du Malawi et du chocolat :

Pour déguster une boisson au thé noir avec du chocolat et du poivre du Malawi, il est idéal de préchauffer la tasse que nous allons utiliser en versant de l'eau chaude dessus. Ensuite, faites chauffer de l'eau (95-100 degrés) et remplissez la tasse. Mettez 1/2 cuillère à café de mélange de thé dans un filtre ou dans une boule en métal pour les boissons dans la tasse avec de l'eau chaude et faites tremper pendant 3-4 minutes.

Petites astuces :

Utilisez des gants pour manipuler ce mélange, car en raison de la forte causticité des piments, vous risquez de vous brûler les yeux si vous les touchez.

Utilisez toujours de l'eau fraîche et non de l'eau qui est restée dans la théière ou la bouilloire pendant des heures.

Ne laissez pas le sachet de thé dans la tasse pendant que vous le buvez car son goût en serait fortement altéré.

Le thé noir, vert et blanc lorsqu'il est laissé dans l'eau pendant une longue période devient lourd et amer.

Ajoutez éventuellement l'édulcorant de votre choix.

Après l'avoir préparé, placez-le au réfrigérateur pour le déguster froid si vous le souhaitez.

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