Présure Naturelle Liquide
prix au piece 4,00 €

Ajouter au panier
Choisir

La présure naturelle liquide est un agent coagulant traditionnel utilisé en fromagerie pour faire cailler le lait. Elle est obtenue à partir de l'estomac de jeunes ruminants, tels que les veaux, les agneaux ou les chèvres, et contient des enzymes qui décomposent les protéines du lait, ce qui permet de former du caillé.

Caractéristiques :


  • Naturelle : Provient de sources animales et ne contient aucun ingrédient synthétique.
  • Forme liquide : Facile à utiliser et à doser.
  • Polyvalente : Convient à la production de fromages à partir de différents types de lait.
  • Action puissante : Coagule le lait rapidement et efficacement.
  • Goût traditionnel : Contribue au développement d'une saveur et d'un arôme riches dans les fromages.

Avantages :


  • Haute qualité : Produit des fromages à la texture ferme et à la structure homogène.
  • Goût naturel : Donne aux fromages une saveur authentique et riche.
  • Facile à utiliser : Dosage et mélange simples avec le lait.
  • Polyvalente : Convient à diverses recettes fromagères.
  • Méthode traditionnelle : Utilisée depuis des siècles en fromagerie.

Nous vous informons que sur notre site, nous ne fournissons pas de conseils médicaux ou de santé. Les renseignements qui figurent sur notre boutique en ligne ne sont présentés qu’à titre d’information. Consultez toujours votre médecin si vous avez des problèmes de santé